Ahgz.de ist ein Artikel des Matthaes Verlag GmbH, einem Unternehmen der Verlagsgruppe Deutscher Fachverlag. Die Allgemeine Hotel- und Gastronomie-Zeitung soll die einzige Wochenzeitung für die Hotellerie und Gastronomie im deutschsprachigen Raum sowie alleiniges offizielles Organ des Deutschen Hotel- und Gaststättenverbandes (DEHOGA) sein. Auf ahgz.de können Informationen zu Veranstaltungen und Branchen-Events sowie ein Archiv aller Print- und Online-Artikel abgerufen werden. Der Fokus liegt auf Fach- und Führungskräften der Hotellerie, Gastronomie und Zulieferindustrie.